Le Plan Repas ← Retour à l'accueil

🗞️ Infolettre ÉconoBouffe – Semaine du 10 avril 2025

🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine!

Cette semaine, c’est le printemps dans l’assiette mais l’hiver dans les portefeuilles — heureusement, on a flairé les bonnes aubaines! Le chou-fleur est à prix givré, les fraises canadiennes sont presque données (oui, oui, pas besoin de les faire passer par la douane 🍓🇺🇸✋), et le poulet est en feu 🔥 dans presque toutes les circulaires!

👉 Mention spéciale au fromage canadien à 3,99$ chez Maxi — on s’en sert toute la semaine, parce que, soyons honnêtes, du cheddar d’ici, c’est du bonheur qui fond!

🍽 Le Menu de la Semaine

🔹 Lundi – Poêlée de chou-fleur au duo de viande hachée (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
  2. Ajouter le duo haché, cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
  3. Ajouter le chou-fleur en petits bouquets, couvrir et cuire 10 minutes.
  4. Parsemer de fromage râpé avant de servir.

💡 Astuce : Ajoute un peu de paprika fumé pour relever le tout!

🔹 Mardi – Cuisses de poulet rôties & patates rustiques (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Préchauffer le four à 400°F.
  2. Déposer les cuisses sur une plaque, assaisonner avec huile, sel, paprika.
  3. Ajouter les patates en quartiers et les carottes en bâtonnets.
  4. Cuire 30 min ou jusqu’à ce que tout soit doré.

💡 Astuce : Mets du papier parchemin, ça sauve le lavage!

🔹 Mercredi – Gratin de pommes de terre au fromage (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Trancher les pommes de terre et les oignons.
  2. Dans un plat beurré, alterner couches de pommes de terre, oignons et fromage.
  3. Verser un peu de lait, couvrir et cuire au four à 375°F pendant 30 minutes.

💡 Astuce : Ajoute du thym ou des fines herbes si t’as ça qui traîne.

🔹 Jeudi – Poulet à la crapaudine façon portugaise (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Cuire le poulet au four ou BBQ selon instructions.
  2. Faire une salade rapide de concombres et tomates.
  3. Faire bouillir ou rôtir les pommes de terre rouges.
  4. Servir le tout avec un filet d’huile d’olive.

💡 Astuce : Une pincée de piment pour ceux qui aiment ça chaud!

🔹 Vendredi – Crabe des neiges style “Cabane à la maison” (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Réchauffer le crabe à la vapeur.
  2. Faire cuire patates et carottes à l’eau salée.
  3. Servir le crabe avec beurre fondu et un quartier de citron.

💡 Astuce : Mets une nappe en plastique… ou mange dehors, ça évite le ménage.

🛍 Liste d’Épicerie Organisée

🍏 Fruits & Légumes :

🍖 Viandes & Protéines :

🥛 Produits Laitiers :

🥫 Épicerie sèche & Condiments :

💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix

🛒 Maxi
✅ Fromage Sans Nom 400g – 3,99$ : Un deal en or pour gratiner tout ce qui passe.
✅ Poulet à la crapaudine – 3,99$/lb : Parfait pour les soirs de semaine qui goûtent le BBQ.
❌ Huile d’olive Gallo – 9,99$ : C’est pas donné, mais c’est pas américain, donc on pardonne.

🛒 Super C
✅ Duo porc/bœuf haché – 3,99$/lb : Excellent rapport qualité-prix pour un classique du souper.
✅ Chou-fleur – 1,96$ : On saute là-dessus!
✅ Fraises – 1,98$/lb : Pas besoin d’un visa pour savourer celles-là!

🛒 IGA
✅ Poulet frais – 1,95$/lb : On peut nourrir la famille et les restes!
✅ Tomates rouges de serre – 0,97$/lb : Cueillies au Québec, pas au Texas.

🛒 Metro
✅ Cuisses/pilons de poulet – 1,88$/lb : On se fait des festins pour pas cher.
✅ Poires Bartlett – 0,99$/lb (Afrique du Sud) : Bon prix, et pas de conflit douanier.

🛒 Provigo
✅ Crabe des neiges – 9,99$/lb : Pour se sentir fancy le vendredi soir.
✅ Fromage Boursin – 4$ : Petit luxe québécois à prix doux.

🛒 Tigre Géant
✅ Pommes de Terre Russet 10 lb – 1,97$ : C’est pas un rabais, c’est une bénédiction patatière.
✅ Poulet entier – 6,97$ : Parfait à faire cuire et désosser pour les lunchs.

💡 Analyse :
Les circulaires débordent de rabais sur le poulet et les patates — un vrai buffet patriotique! Les fraises sont enfin abordables et pas tropicales, et le crabe ajoute une touche chic au menu de fin de semaine.
Par contre, on garde un œil sur l’huile d’olive et les faux rabais “américains” qui tentent de s’infiltrer… Mais pas dans notre assiette, merci bien!

🎒 Idées de Lunchs & Collations

✅ Lunch rapide : Sandwich au poulet froid + salade de concombres et tomates.
✅ Lunch pratique : Restes de gratin de patates + légume vapeur.
✅ Collation : Yogourt Liberté (IGA) + fraises du Super C = duo gagnant.

⏳ L’astuce express de la semaine!

💡 Profite des rabais sur les patates et carottes pour cuire en grande quantité, puis congèle des portions de purée ou potage. Un effort, cinq soupers sauvés!

📝 Conclusion

Cette semaine, on mange local, on mange bien, et on rit en passant devant les fraises de Floride qui pleurent dans le coin des spéciaux. 😆
Ton menu est prêt, ton frigo va être plein, et ton portefeuille… pas trop vide. C’est ça, la vraie victoire québécoise du mercredi! 💪🍁

À la semaine prochaine pour d’autres idées simples, rapides et (presque) révolutionnaires!