🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine du 17 avril 2025!
Ah, le printemps s’installe, les BBQ sortent des cabanons, et les spéciaux nous donnent envie de cuisiner sans faire fondre notre budget (ni notre patriotisme)! Cette semaine, on profite de la demi-longe de porc à prix mini, du bacon bien canadien, du beurre québécois et de pilons de poulet qui coûtent moins cher qu’un café fancy. 🍗💸
Et pendant que les fraises américaines tentent de se faufiler en douce, nous, on les regarde avec un petit sourire en coin… et on les laisse de l’autre bord de la frontière. 🍓👋
Au menu : des recettes simples, savoureuses, et 100% boycott-friendly!
⸻
🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Poêlée de porc et poivrons au miel (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Demi-longe de porc (Maxi)
• Poivrons rouges et jaunes (Super C)
• Miel
• Sauce soya
• Ail
📝 Instructions :
- Couper le porc et les poivrons en lanières.
- Faire revenir l’ail dans un peu d’huile, ajouter le porc jusqu’à doré.
- Ajouter les poivrons, le miel et la sauce soya.
- Cuire 10-12 minutes jusqu’à tendreté.
💡 Astuce : Servir sur du riz ou du couscous pour un repas complet.
🔹 Mardi – Pilons de poulet BBQ au four (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Pilons de poulet (Provigo)
• Ketchup Giant Value (Tigre Géant)
• Moutarde
• Miel
• Paprika fumé
📝 Instructions :
- Mélanger ketchup, moutarde, miel et paprika pour faire la sauce.
- Enrober les pilons et cuire au four à 400°F pendant 25-30 minutes.
- Retourner à mi-cuisson pour bien caraméliser.
💡 Astuce : Accompagne de brocoli vapeur (Super C à 0,97$!)
🔹 Mercredi – Pâtes au bacon croustillant et fromage fondant (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Pâtes Primo (Super C)
• Bacon PC (Maxi)
• Fromage Selection râpé (Metro)
• Crème ou lait
• Ail
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes selon les instructions.
- Faire revenir l’ail et le bacon en morceaux.
- Ajouter la crème et le fromage pour faire une sauce.
- Mélanger avec les pâtes et servir bien chaud.
💡 Astuce : Ajoute un peu de brocoli cuit pour une touche verte!
🔹 Jeudi – Wraps de porc effiloché au hummus (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Demi-longe de porc (Maxi)
• Hummus Fontaine Santé (IGA)
• Pain pita ou tortillas
• Laitue romaine (Tigre Géant)
• Concombre anglais (Maxi)
📝 Instructions :
- Cuire le porc à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à tendre, puis effilocher.
- Tartiner le pain de hummus, ajouter le porc, les légumes tranchés.
- Rouler et servir froid ou légèrement grillé.
💡 Astuce : Option végé? Remplace le porc par pois chiches écrasés avec épices.
🔹 Vendredi – Omelette au jambon & fromage (Prêt en 15 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Œufs
• Jambon fumé au noyer Cook’s (Super C)
• Fromage P’tit Québec (Maxi)
• Poivrons (Super C)
• Lait
📝 Instructions :
- Battre les œufs avec un peu de lait.
- Faire revenir le jambon et les poivrons dans une poêle.
- Ajouter les œufs, cuire à feu moyen, ajouter le fromage à la fin.
💡 Astuce : Parfait pour un souper rapide ou un brunch du vendredi!
⸻
🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Poivrons rouges, jaunes • Concombres anglais • Brocoli • Laitue romaine • Ail • Oignons (si désiré) • Raisins (en collation)
🍖 Viandes & Protéines : • Demi-longe de porc (Maxi) • Pilons de poulet (Provigo) • Bacon PC (Maxi) • Jambon fumé au noyer Cook’s (Super C) • Œufs
🥛 Produits Laitiers : • Fromage Selection ou P’tit Québec • Beurre Selection (Super C) • Lait ou crème
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Pâtes Primo (Super C) • Hummus Fontaine Santé (IGA) • Pain pita ou tortillas • Ketchup Giant Value • Moutarde, miel, sauce soya, paprika • Riz ou couscous (optionnel)
⸻
💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi
• Demi-longe de porc : 1,88$/lb 🔥 À ce prix-là, on peut en congeler pour plus tard!
• Concombre anglais : 1$ ✅ Parfait pour les lunchs frais.
• Bacon PC : 5$ pour 500g ✅ Du bacon canadien, sans culpabilité (ni douane)!
🛒 Super C
• Couronne de brocoli : 0,97$ 💚 Une aubaine végétale.
• Poivrons colorés : 1,93$/lb ✅ Bonne affaire pour du croquant vitaminé.
• Beurre Selection : 4,88$ 🧈 On le prend pendant qu’il est abordable!
🛒 IGA
• Hummus Fontaine Santé : 2,99$ ✅ Produit québécois, parfait en wrap ou collation.
• Fromage Boursin : 4,99$ 😋 Pour les lunchs fancy ou les craquelins du vendredi soir.
🛒 Metro
• Porc haché extra-maigre : 2,88$/lb 🔄 Pas utilisé cette semaine, mais à surveiller.
• Fromage Selection : 4,44$ ✅ Un vrai bon prix pour du fromage québécois.
🛒 Provigo
• Pilons de poulet : 1,99$/lb 🔥 C’est presque donné!
💡 Analyse :
Le porc et le poulet sont les rois cette semaine, et les légumes frais à moins de 2$ la livre nous font de l’œil. Le fromage québécois est à bon prix un peu partout. Les fraises américaines? Même à 1,94$ chez Walmart, on les laisse aux Yankees avec un sourire diplomatique. 🍓✋
⸻
🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Wraps de hummus, concombre et laitue romaine.
✅ Lunch pratique : Restants de pilons de poulet froids avec salade de brocoli.
✅ Collation : Hummus Fontaine Santé avec crudités (poivrons, concombres) ou raisins verts du Chili.
⸻
⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Cuisinez toute la demi-longe de porc en début de semaine, effilochez-la et utilisez-la dans différents plats : poêlées, wraps, sandwichs chauds… Un seul effort, plusieurs soupers!
⸻
📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆
Bon appétit, et à la semaine prochaine pour d’autres recettes rapides, économiques… et bien de chez nous! 💪🇨🇦