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🗞️ La Gazette du Frigo – Édition du 22 mai 2025

🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine!

Le soleil commence à chauffer, les BBQ sortent de l’hibernation, et les spéciaux de la semaine nous donnent envie de tout sauf de commander du take-out! Entre les mangues à 0,84 $ chez Walmart (merci le Mexique!), les fraises à prix doux (mais attention à celles qui viennent du Sud… on les laisse aux douanes 🍓✋), et le porc haché à prix de feu, on a tout ce qu’il faut pour cuisiner localement, simplement, et sans se ruiner.

👉 Et non, on ne mettra pas de cheddar américain dans notre grilled cheese. On a du P’tit Québec pour ça. 😌🧀

🍽 Le Menu de la Semaine

🔹 Lundi – Poêlée de porc haché aux tomates et pommes de terre (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Cuire les pommes de terre en cubes dans l’eau bouillante.
  2. Faire revenir l’oignon et le porc haché. Ajouter les épices.
  3. Égoutter les patates et les ajouter à la viande avec les tomates.
  4. Laisser mijoter 5 minutes. Servir chaud.

💡 Astuce : Ajoute des carottes râpées si t’en as sous la main!

🔹 Mardi – Tacos de porc effiloché express (Prêt en 30 minutes)

🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Cuire le porc en cubes avec un peu d’eau et les épices à couvert 20-25 min.
  2. Effilocher à la fourchette.
  3. Garnir les tortillas de porc, laitue et mangue en dés.

💡 Astuce : Si t’as du yogourt nature, ajoute une cuillère comme sauce!

🔹 Mercredi – Salade-repas fraises, fromage et concombres (Prêt en 15 minutes)

🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Laver et trancher les fraises et les concombres.
  2. Couper le fromage en petits cubes.
  3. Mélanger sur un lit de laitue. Ajouter les noix si désiré.
  4. Arroser d’un filet d’huile + vinaigre balsamique.

💡 Astuce : Parfait pour passer les restants de fromage en bloc!

🔹 Jeudi – Côtes de dos de porc BBQ + brocoli vapeur (Prêt en 30 minutes)

🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Cuire les pommes de terre au four en quartiers avec huile et sel.
  2. Faire griller les côtes au BBQ ou au four avec la sauce.
  3. Cuire le brocoli à la vapeur ou bouilli 5-6 minutes.

💡 Astuce : Une touche de citron sur le brocoli = wow!

🔹 Vendredi – Pizza maison express aux tomates et fromage (Prêt en 20 minutes)

🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Étendre un peu d’huile et de tomates tranchées sur le pain.
  2. Ajouter fromage et basilic.
  3. Cuire au four 10-12 minutes à 400°F.

💡 Astuce : Ajoute des champignons si t’en as du rabais de Metro!

🛍 Liste d’Épicerie Organisée

🍏 Fruits & Légumes :

🍖 Viandes & Protéines :

🥛 Produits Laitiers :

🥫 Épicerie sèche & Condiments :

💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix

🛒 Maxi

🛒 Super C

🛒 IGA

🛒 Metro

🛒 Tigre Géant

💡 Analyse finale : Les légumes de serre et le porc dominent cette semaine. Les produits québécois sont bien représentés (merci Super C et Metro!). Les fraises US sont tentantes mais polémiques — si t’es du genre à boycotter, garde 1,88 $ pour la crème glacée locale à la place.

🎒 Idées de Lunchs & Collations

✅ Lunch rapide : Wrap au porc haché et crudités (concombre, laitue, tomate)
✅ Lunch pratique : Salade de pommes de terre + œufs durs + brocoli (reste de jeudi)
✅ Collation : Yogourt à boire Yop + une mangue en tranches 🍹🥭

⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Fais congeler tes fraises (non boycottées!) en petits sacs pour les smoothies. Quand elles seront 5 $ la barquette, tu vas te trouver ben smatte.

📝 Conclusion

Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆

Allez hop, on cuisine, on économise, et on garde le sourire (surtout quand on voit le prix des mangues)! À la semaine prochaine pour une nouvelle tournée de rabais et de recettes faciles!

👋 Bon appétit et bon BBQ!