🎉 Bienvenue à l’édition du 29 mai 2025!
Bon matin, chers économes gourmands! Cette semaine, on se régale à rabais avec des pommes de terre à 2$ le sac de 10 lb (c’est presque un cadeau!), des tomates de serre du Québec à moins d’un dollar, et du bœuf haché à 4,49$/lb. L’été approche, mais notre portefeuille reste au frais! 🧊💸
Et pendant que les fraises américaines tentent de nous séduire à prix doux, on reste fidèles à nos producteurs d’ici… ou du moins, à ceux qui n’ont pas traversé la frontière avec un visa en plastique. 😏🍓
Au menu : du comfort food québécois, des classiques rapides, et une semaine de soupers à moins de 30 minutes. Go!
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🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Pâté chinois express (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Bœuf haché mi-maigre • Pommes de terre Russet • Maïs en crème (en conserve) • Beurre • Lait
📝 Instructions :
- Faire bouillir les pommes de terre et les écraser avec beurre et lait.
- Cuire le bœuf haché à la poêle, saler et poivrer.
- Dans un plat allant au four : couche de viande, maïs, puis purée. Griller 5 minutes au four. 💡 Astuce: Ajouter du paprika pour colorer le dessus!
🔹 Mardi – Pâtes aux tomates rôties & fromage fondant (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pâtes Catelli • Tomates de serre • Fromage Selection • Ail • Huile d’olive (ou huile végétale)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes. Pendant ce temps, couper les tomates en quartiers et rôtir à la poêle avec ail et huile.
- Égoutter les pâtes, mélanger avec les tomates rôties et parsemer de fromage râpé. 💡 Astuce: Ajouter un peu d’eau de cuisson pour une sauce plus onctueuse!
🔹 Mercredi – Cuisses de poulet rôties & patates croustillantes (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Cuisses de poulet • Pommes de terre Russet • Paprika • Huile végétale • Ail
📝 Instructions :
- Couper les patates en quartiers, assaisonner avec paprika, huile et ail. Étaler sur une plaque.
- Ajouter les cuisses de poulet, saler, poivrer.
- Cuire le tout à 425°F pendant 30 minutes en retournant à mi-cuisson. 💡 Astuce: Doubler les patates pour les lunchs du lendemain!
🔹 Jeudi – Côtelettes de porc BBQ & salade croquante (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Côtelettes de longe de porc • Tomates de serre • Laitue iceberg • Vinaigre blanc • Huile végétale
📝 Instructions :
- Cuire les côtelettes à la poêle ou au BBQ, assaisonner au goût.
- Mélanger la laitue et les tomates en dés, assaisonner avec vinaigre, huile, sel et poivre. 💡 Astuce: Ajouter une touche de moutarde de Dijon dans la vinaigrette pour du punch!
🔹 Vendredi – Gratin de pommes de terre au fromage (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pommes de terre Russet • Fromage Selection • Lait • Beurre • Ail
📝 Instructions :
- Trancher finement les pommes de terre. Disposer en étages dans un plat beurré.
- Verser un mélange lait-beurre-ail. Ajouter fromage râpé.
- Cuire à 400°F pendant 30 minutes. 💡 Astuce: Servir avec une salade pour équilibrer le tout!
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🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Pommes de terre Russet (Maxi ou Provigo) • Tomates de serre (Super C) • Laitue iceberg (Tigre Géant ou Walmart) • Ail • Pommes (pour collations – Super C ou Metro)
🍖 Viandes & Protéines : • Bœuf haché mi-maigre (Super C) • Cuisses de poulet (Metro) • Côtelettes de longe de porc (IGA/Provigo) • Fromage Selection (Super C)
🥛 Produits Laitiers : • Beurre Selection (Super C) • Lait • Fromage râpé (Selection ou P’tit Québec)
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Pâtes Catelli (Metro) • Maïs en crème (en conserve) • Vinaigre blanc (Maxi) • Huile végétale (Tigre Géant ou Walmart)
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💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi • Pommes de terre 10 lb : 2$ 🔥 Imbattable! Faut en profiter pour les gratins, purées et frites maison! • Tomates sur vigne : 1$/lb ✅ Bon prix pour des salades fraîches. • Vinaigre blanc : 1,50$ ✅ Parfait pour vinaigrettes et nettoyage écolo.
🛒 Super C • Bœuf haché mi-maigre : 4,49$/lb 👍 Correct pour la saison. • Fromage Selection : 2,95$ 🔥 Excellent prix pour un fromage canadien. • Tomates de serre : 0,99$/lb 🔥 Goût local, prix mini.
🛒 Metro • Cuisses de poulet : 1,99$/lb 🔥 Parfait pour les soupers familiaux. • Pâtes Catelli : 1,25$ 🔥 Produit du Québec = double victoire!
🛒 Walmart • Fraises : 1,94$ 😏 Bon prix, mais… importées. On les savoure en douce ou on les jette par-dessus la clôture si on veut faire honneur au boycott! 😅🍓
💡 Analyse : Les pommes de terre sont la star de la semaine – on peut pratiquement nourrir un régiment! Le bœuf et le poulet sont à prix raisonnables, et les produits laitiers québécois sont accessibles. Attention aux tentations américaines côté fruits et fromages, surtout si on veut rester “100% local, 0% Trumpé” 😎
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🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Restants de cuisses de poulet + patates en wrap ou salade. ✅ Lunch pratique : Salade de pâtes froides avec tomates et fromage, vinaigrette maison. ✅ Collation : Yogourt Source (2,22$ chez Maxi) + pommes du Québec (0,99$/lb chez Metro)
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⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Faites cuire un gros lot de pommes de terre à l’avance (en purée, en cubes rôtis ou simplement bouillies) et congelez-les en portions. Parfait pour dépanner en semaine sans allumer le four!
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📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 🎯🍁
À la semaine prochaine pour d’autres bons deals… et des recettes qui n’ont pas besoin d’un passeport pour être savoureuses! 😄👨🍳🇨🇦
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