📅 Édition du 12 juin 2025
🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine!
L’été cogne à la porte, les BBQ sont prêts, et les spéciaux sont (enfin!) dignes d’un bon festin sans se ruiner. Cette semaine, le poulet est presque donné chez Maxi, les poivrons sont colorés ET abordables, et le fromage québécois fond à petit prix. Par contre, les fraises floridiennes essaient encore de s’infiltrer à 4.99$ chez IGA… mais on les renvoie poliment par-dessus la clôture. 🍓✋
👉 À surveiller : le homard à 7.75$/lb chez Provigo — une excellente excuse pour se sentir fancy un mardi soir.
🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Cuisses de poulet BBQ & poivrons grillés (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Cuisses de poulet avec dos (Maxi)
- Poivrons 3 couleurs (Super C)
- Huile d’olive
- Moutarde de Dijon
- Épices BBQ
📝 Instructions :
- Préchauffe le four ou ton BBQ.
- Marine les cuisses avec la moutarde, les épices et un filet d’huile.
- Coupe les poivrons en quartiers, ajoute un peu d’huile et grille-les 10-15 minutes.
- Fais cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et juteux.
💡 Astuce : Pour une version végé, remplace le poulet par des saucisses végétales grillées.
🔹 Mardi – Spaghetti au porc haché & poivrons (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Pâtes Primo (Tigre Géant)
- Porc haché maigre (Maxi)
- Poivrons (reste du sac)
- Oignon
- Sauce tomate
📝 Instructions :
- Fais revenir l’oignon et les poivrons dans une grande poêle.
- Ajoute le porc haché, fais cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoute la sauce tomate, laisse mijoter 5-10 min.
- Fais cuire les pâtes, mélange avec la sauce et sers!
💡 Astuce : Ajoute du fromage râpé du Québec (Selection) au service pour plus de gourmandise.
🔹 Mercredi – Homard à la québécoise express (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Homard (Provigo)
- Beurre Selection (Metro)
- Citron (Tigre Géant)
- Pommes de terre (IGA)
- Brocoli (Maxi)
📝 Instructions :
- Fais cuire les homards à l’eau bouillante salée (environ 12-15 min).
- Fais fondre le beurre avec un peu de jus de citron pour tremper.
- Fais bouillir les pommes de terre (coupées si besoin) et cuire le brocoli à la vapeur.
- Servez le tout avec amour et fierté locale.
💡 Astuce : Pas fan du homard? Remplace par des ailes de poulet (Provigo) pour une version “terre ferme”.
🔹 Jeudi – Filet de porc aux bleuets & brocoli (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Filet de porc (Super C)
- Bleuets (Super C)
- Brocoli (Maxi)
- Miel
- Vinaigre balsamique
📝 Instructions :
- Fais revenir le filet de porc dans une poêle, puis enfourne à 375°F pour 15-20 min.
- Dans une petite casserole, fais chauffer les bleuets avec un peu de miel et de vinaigre pour faire une sauce.
- Fais cuire le brocoli à la vapeur.
- Tranche le porc, nappe de sauce, sers avec le brocoli.
💡 Astuce : Double la sauce aux bleuets — c’est délicieux aussi sur des toasts ou du yogourt.
🔹 Vendredi – Poutine maison aux saucisses et fromage québécois (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Saucisses Lafleur (Maxi)
- Fromage en grains ou râpé Selection (Super C)
- Pommes de terre (IGA)
- Sauce brune
- Oignon
📝 Instructions :
- Coupe les pommes de terre en frites, fais-les cuire au four ou à l’air fryer.
- Fais sauter les oignons, ajoute les saucisses tranchées.
- Prépare ou réchauffe la sauce brune.
- Monte la poutine : frites + fromage + saucisses + sauce. Miam!
💡 Astuce : Ajoute des petits pois dessus — à la montréalaise!
🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes :
- Poivrons 3 couleurs
- Concombres
- Brocoli
- Bleuets
- Pommes de terre
- Citron
- Oignon
🍖 Viandes & Protéines :
- Cuisses de poulet avec dos
- Porc haché maigre
- Filet de porc
- Saucisses Lafleur
- Homard (ou ailes de poulet en option)
🥛 Produits Laitiers :
- Fromage Selection
- Beurre Selection
- Yogourt Liberté (facultatif, lunch/collation)
🥫 Épicerie sèche & Condiments :
- Pâtes Primo
- Sauce tomate
- Moutarde de Dijon
- Miel
- Vinaigre balsamique
- Sauce brune
💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi
- Cuisses de poulet : 1.50$/lb ✅ Incroyable! On en congèle.
- Brocoli : 1$ ✅ Un classique à petit prix.
- Porc haché : 3$/450g ✅ Excellent pour les repas express.
- Fromage Saputo : 5.55$ 👌 Mais le fromage Selection est moins cher cette semaine.
🛒 Super C
- Filet de porc : 2.77$/lb 🔥 À ce prix-là, on en prend deux.
- Bleuets : 2.44$/chopine ✅ Frais et locaux.
- Poivrons 3 couleurs : 2.97$/sac ✅ On les met partout!
🛒 IGA
- Pommes de terre 5lb : 1.29$ ✅ C’est pas des frites congelées, mais c’est meilleur!
- Demi-filet mignon : 19.99$/lb ❌ Pas cette semaine, sauf si tu veux impressionner la belle-famille.
- Mini concombres : 1.29$ ✅ Parfaits pour les lunchs.
🛒 Metro
- Beurre Selection : 4.88$ ✅ À stocker!
- Pommes Cortland : 0.94$/lb ✅ Mordez dedans sans remords.
🛒 Provigo
- Homard : 7.75$/lb 🔥 Pour une p’tite folie bien québécoise.
- Ailes de poulet : 3.99$/lb ✅ Bon prix pour une soirée cinéma maison.
💡 Analyse : Le poulet, le porc et les légumes locaux brillent cette semaine. Les fraises des USA à 4.99$ chez IGA? Non merci. On garde nos orteils et nos dollars au nord de la frontière. 🍁
🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Wrap aux concombres, fromage, restes de poulet grillé et sauce yogourt (ou mayo maison). ✅ Lunch pratique : Salade froide de pâtes aux poivrons, reste de porc haché et vinaigrette légère. ✅ Collation : Yogourt Liberté + bleuets frais + miel = collation 100% locale et 100% miam.
⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Coupe les poivrons en lanières et congèle-les crus. Parfaits pour une sauce, un sauté ou une omelette future sans gaspillage!
📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆 Et si quelqu’un essaie de t’offrir des fraises de Floride, fais-lui un clin d’œil et réponds : “Non merci, j’attends celles du Québec!” 🍓💪
Bonne semaine et bon appétit! 🍽🇨🇦