🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine du 17 juillet 2025!
L’été bat son plein, les BBQ sont en feu (au sens figuré, espérons-le 🔥), et les spéciaux aussi! Cette semaine, le poulet est en feu chez Super C, le brocoli est presque gratuit chez IGA, et les côtes de porc chez Maxi? À ce prix-là, c’est presque criminel… mais légalement délicieux. 😇
Côté fromage, le bon vieux Selection est à 2.99$ chez Super C — de quoi gratiner sans culpabilité. Et pendant que les fraises américaines tentent de traverser la frontière, nous, on cueille celles du Québec à prix doux. 🍓✋
Allez hop, on planifie nos soupers simples, savoureux et sans trace d’Oncle Sam!
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🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Poêlée de poulet au brocoli et champignons (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Poitrine de poulet (Maxi) • Brocoli (IGA) • Champignons blancs (IGA) • Oignons verts (Maxi) • Riz (épicerie sèche)
📝 Instructions :
- Couper le poulet en lanières et le faire revenir dans une poêle chaude.
- Ajouter les champignons tranchés, le brocoli en morceaux et les oignons verts.
- Saler, poivrer, cuire jusqu’à tendreté. Servir sur du riz cuit.
💡 Astuce: Ajoutez un filet de sauce soya (canadienne) pour puncher le goût!
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🔹 Mardi – Côtes de porc BBQ express (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Côtes de flanc de porc (Maxi) • Sauce BBQ (canadienne) • Chou-fleur (Maxi) • Oignons verts (Maxi) • Pommes de terre (garde-manger)
📝 Instructions :
- Badigeonner les côtes de sauce BBQ et cuire au four ou BBQ (25-30 min).
- Rôtir le chou-fleur au four avec un filet d’huile.
- Servir avec patates pilées et oignons verts émincés.
💡 Astuce: Cuisez les pommes de terre en même temps que les côtes pour sauver du temps!
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🔹 Mercredi – Filet de porc aux légumes d’été (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Filet de porc (Metro) • Poivrons (Provigo) • Tomates de serre (IGA) • Concombres (Maxi) • Salade mélangée (Super C)
📝 Instructions :
- Faire griller le filet de porc à la poêle ou BBQ.
- Couper les légumes, mélanger avec la salade.
- Servir le porc tranché sur la salade, avec une vinaigrette maison.
💡 Astuce: Marinade express = moutarde + sirop d’érable + ail!
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🔹 Jeudi – Pâtes farcies gratinées au fromage Selection (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pâtes farcies Olivieri (Maxi) • Sauce pour pâtes PC (Provigo) • Fromage Selection (Super C) • Oignons verts (Maxi) • Couronne de brocoli (IGA)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes selon l’emballage.
- Dans un plat allant au four, déposer les pâtes, napper de sauce, parsemer de fromage et oignons.
- Gratin 10 min à 400°F. Servir avec brocoli vapeur.
💡 Astuce: Ajoutez des champignons restants pour enrichir le plat!
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🔹 Vendredi – Burgers de bœuf maison & frites de chou-fleur (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Boeuf haché maigre (Maxi) • Pain burger (épicerie sèche) • Fromage gouda (Super C) • Laitue romaine (Metro) • Chou-fleur (Maxi)
📝 Instructions :
- Former des galettes, cuire à la poêle ou BBQ.
- Couper le chou-fleur en fleurettes, rôtir avec huile et paprika.
- Monter les burgers avec laitue et fromage. Servir avec les frites de chou-fleur.
💡 Astuce: Ajoutez une tranche de tomate pour plus de fraîcheur 🌿
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🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Brocoli • Champignons blancs • Chou-fleur • Oignons verts • Tomates de serre • Poivrons • Concombres • Laitue romaine • Mélange de salade • Pommes de terre (si non disponibles à la maison)
🍖 Viandes & Protéines : • Poitrine de poulet • Côtes de flanc de porc • Filet de porc • Boeuf haché maigre
🥛 Produits Laitiers : • Fromage Selection • Fromage gouda • Lait (si nécessaire)
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Riz • Pain burger • Sauce BBQ (canadienne) • Sauce pour pâtes (PC) • Pâtes Olivieri • Vinaigrette ou ingrédients maison (moutarde, sirop d’érable, huile, vinaigre)
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💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi • Poitrine de poulet : 3.99$/lb ✅ Excellent prix pour une protéine vedette. • Côtes de flanc de porc : 2.49$/lb 🔥 À ce prix, on en congèle pour plus tard! • Chou-fleur : 1.95$ ✅ Produit du Québec, on aime ça. • Oignons verts, concombres des champs : 0.50$ chaque 🥒🧅 Ridiculement pas cher. • Avocats : 1$ 🥑 Parfait pour les lunchs!
🛒 Super C • Cuisses de poulet : 1.69$/lb 🔥 Incomparable. • Fromage Selection : 2.99$ 💰 Fromage pas cher = souper gratiné garanti. • Mélange de salade : 2.49$ ✅ Pratique pour les soirs pressés.
🛒 IGA • Brocoli et champignons : 0.99$ chacun ✅ Les légumes vedettes! • Poulet entier : 1.97$/lb 🔥 Pour les familles nombreuses (ou amateurs de restants). • Tomates rouges de serre : 0.99$/lb ✅ Du Québec, pas de culpabilité.
🛒 Metro • Filets de porc : 3.99$/lb ✅ Un classique tendre à bon prix. • Bleuets : 1.99$ la chopine 🍇 Dessert naturel et local.
🛒 Provigo • Poivrons 6lbs pour 6$ ✅ En salade, en wok, en tout! • Fraises du Québec : 3$/L 🍓 Douceur locale qui sent la vraie été!
💡 Analyse : Cette semaine, les viandes sont en feu chez Maxi et Super C — parfait pour remplir le congélo. Les légumes du Québec sont à l’honneur (vive juillet!), et côté fromage, on fait des réserves. On évite les produits américains (comme le cheddar Kraft ou les fraises floridiennes), qu’on pourrait toujours lancer par-dessus la clôture avec un “oups!” diplomatique. 😏
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🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Wraps de poulet froid avec légumes croquants (concombre, tomate, laitue). ✅ Lunch pratique : Restants de filet de porc tranché sur salade verte. ✅ Collation : Yogourt Activia + bleuets du Québec 🍦
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⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Faites rôtir un ou deux choux-fleurs en tranches épaisses, assaisonnez, et congelez-les une fois cuits. Ils feront de super “steaks” végés ou accompagnements rapides en semaine!
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📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆
À la semaine prochaine pour d’autres aubaines, d’autres recettes, et sûrement une autre blague contre les fraises de la Floride! 🍓🇨🇦