🎉 Bienvenue à l’édition du 31 juillet 2025!
La canicule frappe, mais ton portefeuille, lui, peut respirer! Cette semaine, le poulet est en feu (au figuré, pas dans la poêle), les patates sont à prix d’ami, et le filet de saumon te fait de l’œil à 8,99$/lb. 🍗🐟🥔
Et pendant que les fraises québécoises nous gâtent à petits prix, certaines fraises floridiennes tentent de traverser la frontière… mais on leur a gentiment dit : “Non merci, on a déjà meilleur chez nous!” 🍓🚫
On t’a mijoté 5 soupers simples, rapides et économiques, avec des lunchs futés et des astuces pour ne rien gaspiller. Let’s go!
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🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Poitrines de poulet grillées & courgettes sautées (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Poitrines de poulet (Maxi – 4.99$/lb) • Courgettes (Maxi – 1$/lb) • Oignons verts (Maxi – 0.50$) • Paprika • Huile d’olive
📝 Instructions :
- Trancher les poitrines et les assaisonner (sel, poivre, paprika).
- Griller dans une poêle 6-7 min de chaque côté.
- Faire revenir les courgettes et les oignons verts dans l’huile d’olive 5 min. 💡 Astuce : Ajoute un peu de jus de citron pour puncher le goût!
🔹 Mardi – Sauté de bœuf haché et chou (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Bœuf haché mi-maigre (Super C – 4.49$/lb) • Chou vert (Super C – 0.49$) • Oignons jaunes (Super C – 1.88$/3lb) • Sauce soya • Ail
📝 Instructions :
- Faire revenir les oignons et l’ail 2 min.
- Ajouter le bœuf, cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajouter le chou émincé, sauter 5-7 min avec un peu de sauce soya. 💡 Astuce : Servez sur du riz ou seul pour un repas low-carb.
🔹 Mercredi – Pâtes au jambon fumé & poivrons (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pâtes Selection (Metro – 1.49$) • Jambon fumé Selection (Super C – 7.77$) • Poivrons verts (Maxi – 1$/lb) • Oignons • Crème ou lait
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes.
- Faire revenir jambon, oignons et poivrons.
- Ajouter un peu de crème/lait pour lier, mélanger aux pâtes. 💡 Astuce : Garnis avec un peu de fromage râpé (Québécois, évidemment!).
🔹 Jeudi – Filet de saumon au four & maïs en épi (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Filet de saumon (Maxi – 8.99$/lb) • Maïs en épi (IGA – 10/4$ ou Maxi – 0.25$) • Citron • Herbes fraîches ou séchées • Huile d’olive
📝 Instructions :
- Déposer le saumon sur une plaque, arroser d’huile et citron, parsemer d’herbes.
- Cuire à 400°F pendant 15-20 min.
- Cuire le maïs dans l’eau bouillante 5-6 min. 💡 Astuce : Ajoute un peu de beurre (IGA – 4.88$) sur le maïs pour la touche finale.
🔹 Vendredi – Burgers de patate & avocat (végé et funky!) (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pommes de terre (Super C – 10lb pour 2.77$) • Avocats (Tigre Géant – sac de 5 pour 3.88$) • Oignons • Pains à hamburger (Super C – 2.99$) • Paprika ou épices BBQ
📝 Instructions :
- Râper les patates, bien égoutter, mélanger avec oignons et épices.
- Former des galettes et cuire à la poêle.
- Garnir de tranches d’avocat dans un pain grillé. 💡 Astuce : Ajoute une cuillère de mayo québécoise (MAG – Maxi – 4.99$)!
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🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Courgettes • Oignons jaunes et verts • Chou vert • Poivrons verts • Avocats (sac de 5) • Maïs en épi • Citron
🍖 Viandes & Protéines : • Poitrines de poulet • Bœuf haché mi-maigre • Jambon fumé Selection • Filet de saumon
🥛 Produits Laitiers : • Beurre Compliments • Crème ou lait (si besoin) • Fromage (optionnel pour garniture)
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Pâtes alimentaires Selection • Paprika, ail, sauce soya, huile d’olive • Mayonnaise MAG • Pains à hamburger
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💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi • Poitrines de poulet – 4.99$/lb ✅ Excellent prix, local et polyvalent! • Filet de saumon – 8.99$/lb 🐟 Très correct pour un poisson de qualité. • Courgettes, poivrons, maïs – tous à 1$ ou moins 🔥 C’est du beau et du bon du Québec! • Pizza Ristorante – 3.47$ 🍕 Une option rapide, et c’est canadien!
🛒 Super C • Bœuf haché mi-maigre – 4.49$/lb ✅ Solide rabais. • Pommes de terre 10lb – 2.77$ 🥔 Imbattable pour nourrir toute la famille. • Chou vert – 0.49$ 😳 C’est presque donné! • Jambon fumé – 7.77$ pour 675g 💪 Bon rapport quantité/prix.
🛒 IGA • Maïs en épi – 10/4$ 🌽 Doublé gagnant avec Maxi. • Beurre Compliments – 4.88$ 🧈 Moins cher qu’une motte de beurre de l’autre bord… • Fraises du Québec – 2.94$/1L 🍓👌 On les célèbre pendant qu’elles sont là!
💡 Analyse : Le poulet et le bœuf haché sont les MVP de la semaine. Les légumes québécois sont à l’honneur (et à rabais!), alors on en profite à fond. Les spéciaux sur les produits américains? Disons qu’ils ont autant de succès que des billets de Taylor Swift… au Stade Rogers. 🎟✋
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🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Salade de jambon fumé avec avocat, oignons verts et vinaigrette québécoise.
✅ Lunch pratique : Restes de sauté de bœuf et chou servi sur riz ou en wrap.
✅ Collation : Fraises du Québec avec yogourt nature ou un petit peu de beurre d’érable. (Et non, pas de fraises floridiennes ici – elles peuvent rebrousser chemin!)
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⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Râpe et congèle ton chou et tes carottes en surplus pour les ajouter à des soupes ou sautés plus tard. Moins de gaspillage, plus de saveur!
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📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆
On se retrouve la semaine prochaine pour un autre menu simple, local et écono. D’ici là, reste au frais… et garde les fraises floridiennes loin de ton panier! 🍓🚧
Bon appétit et bonne semaine! 🍽🇨🇦