🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine du 28 août!
L’été tire à sa fin, mais les spéciaux, eux, sont en feu! Cette semaine, on grésille du bifteck T-bone à 7,99 $/lb, on croque du maïs sucré à 0,24 $ l’épi, et on se régale de filets de saumon à moins de 8,50 $/lb. Les papilles vont danser, et votre portefeuille va respirer!
🍓 Mention spéciale aux fraises du Québec à bon prix et au beurre Lactantia (parfait pour cuisiner… ou pour tartiner sans culpabilité). Quant au beurre d’arachide Kraft… c’est peut-être un spécial, mais c’est made in USA. Alors, à moins que votre toast veuille immigrer chez les voisins, on peut peut-être s’en passer. 😏
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🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Bifteck T-bone BBQ & Maïs sucré (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Bifteck T-bone (Super C)
- Maïs en épi du Québec (Maxi)
- Pommes de terre blanches du Québec (Super C)
- Beurre Lactantia (Maxi ou IGA)
- Sel & poivre
📝 Instructions :
- Faire bouillir ou griller les épis de maïs (10 min).
- Cuire les biftecks sur le BBQ ou à la poêle (3-5 min de chaque côté).
- Faire bouillir des pommes de terre, les écraser avec du beurre.
- Servir le tout avec un soupçon de sel et une larme de bonheur.
💡 Astuce : Pas de BBQ? Une poêle en fonte fait le travail comme une championne.
🔹 Mardi – Saumon grillé & salade du jardin (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Filets de saumon (Metro ou IGA)
- Laitue duo Gen V du Québec (Metro)
- Tomates raisins du Québec (Provigo)
- Citron (ou vinaigrette Kraft – Tigre Géant)
- Huile d’olive
📝 Instructions :
- Cuire le saumon à feu moyen-élevé (4-5 min de chaque côté).
- Mélanger laitue, tomates et jus de citron (ou vinaigrette).
- Servir le saumon sur la salade.
💡 Astuce : Ajouter des noix de cajou en promo (Metro) pour du croquant!
🔹 Mercredi – Saucisses fumées & patates rôties (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Saucisses fumées Hygrade (Tigre Géant)
- Pommes de terre du Québec
- Poivrons verts (Tigre Géant)
- Oignon (du garde-manger)
- Huile + épices
📝 Instructions :
- Couper les patates et les poivrons en morceaux.
- Rôtir au four 25 min à 425°F avec huile et épices.
- Griller les saucisses à la poêle ou au BBQ.
- Servir le tout ensemble, façon casse-croûte de luxe.
💡 Astuce : Remplacer les saucisses par du tofu fumé pour une version végé.
🔹 Jeudi – Pâtes au porc haché & sauce tomate (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Porc haché extra-maigre (Super C)
- Pâtes Catelli (Maxi)
- Sauce pour pâtes Primo (Tigre Géant)
- Tomates en dés Unico (Maxi)
- Fromage râpé (choix local – éviter les tranches Black Diamond 🇺🇸)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes.
- Faire revenir le porc haché.
- Ajouter la sauce, les tomates et laisser mijoter.
- Servir sur les pâtes avec du fromage râpé.
💡 Astuce : Gardez des restes pour les lunchs du vendredi!
🔹 Vendredi – Salade estivale au cantaloup & fromage à la crème (Prêt en 15 minutes)
🥄 Ingrédients :
- Gros cantaloup du Québec (IGA)
- Raisins sans pépins (Metro)
- Fromage à la crème Philadelphia (Super C)
- Miel ou sirop d’érable
- Noix de cajou (Metro)
📝 Instructions :
- Couper le cantaloup en dés, ajouter les raisins.
- Fouetter le fromage à la crème avec un peu de miel.
- Napper les fruits du mélange au fromage.
- Garnir de noix.
💡 Astuce : Dessert ou souper léger? À vous de voir!
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🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes :
- Maïs sucré du Québec
- Pommes de terre blanches du Québec
- Laitue duo Gen V
- Tomates raisins du Québec
- Poivrons verts
- Oignons
- Cantaloup du Québec
- Raisins sans pépins
🍖 Viandes & Protéines :
- Biftecks T-bone
- Filets de saumon Atlantique
- Porc haché extra-maigre
- Saucisses fumées Hygrade
🥛 Produits Laitiers :
- Beurre Lactantia
- Fromage à la crème Philadelphia
- Fromage râpé (canadien, idéalement)
🥫 Épicerie sèche & Condiments :
- Pâtes Catelli
- Sauce pour pâtes Primo
- Tomates en dés Unico
- Huile d’olive
- Vinaigrette Kraft (optionnelle)
- Noix de cajou (Metro)
- Miel ou sirop d’érable
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💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Super C
- Bifteck T-bone : 7,99 $/lb 🔥 Pour ce prix-là, on sort le BBQ même s’il pleut!
- Porc haché extra-maigre : 2,77 $/lb 💪 Moins cher que du tofu!
- Pommes de terre : 1,98 $/10 lb 🥔 À ce prix-là, faites-en un mur de cave!
- Brocoli à 0,99 $ : 🥦 Une aubaine trop belle pour passer à côté.
🛒 Metro
- Saumon frais : 8,44 $/lb 🐟 Meilleur prix de l’année, on fonce!
- Raisins sans pépins : 1,99 $/lb 🍇 Pas besoin d’enlever les pépins, juste de les cacher des enfants.
🛒 Tigre Géant
- Saucisses Hygrade : 1,97 $ 🤯 Même pas besoin d’un coupon!
- Vinaigrette Kraft : 1,97 $ 👌 Bon prix, mais on garde un œil sur l’étiquette… made in USA?
🛒 Maxi
- Maïs québécois : 0,24 $ l’épi 🌽 C’est presque donné.
- Pâtes Catelli : 1,25 $ 🍝 Allô les soupers pas chers!
- Légumineuses Unico : 1,50 $ 💡 Pas besoin d’être végé pour les aimer.
💡 Analyse : Les rabais sur les protéines sont particulièrement forts cette semaine (bifteck, saumon, porc). Les produits québécois sont en vedette : maïs, cantaloup, fraises, pommes de terre. Par contre, si tu vois du cheddar américain en spécial… garde-le pour nourrir ton compost. 😏
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🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Restes de pâtes au porc – se réchauffent comme un charme. ✅ Lunch pratique : Wrap au saumon et laitue, avec un peu de mayo ou de yogourt nature. ✅ Collation : Cantaloup et raisins avec un peu de fromage à la crème – frais, sucré, et local!
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⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Faites rôtir un gros lot de pommes de terre en cubes au four dimanche soir – parfait pour accompagner les repas toute la semaine ou pour improviser un déjeuner style brunch en 5 minutes!
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📝 Conclusion
Avec tout ça, votre frigo va être aussi bien rempli que le panier d’un campeur au mois d’août! Et pas une trace de cheddar américain à l’horizon – même vos hot-dogs boycottent le Sud cette semaine. 😄 Bon appétit et bonnes économies!