📅 Semaine du 18 septembre 2025 – Édition spéciale d’automne (et anti-États-Unis, évidemment!)
🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine!
L’automne cogne à la porte, les pommes sont en vedette, les dindons sont pas chers (et pas américains, hallelujah!), et les brocolis québécois sont presque donnés. Bref, c’est une semaine parfaite pour cuisiner local, réconfortant et économique!
🍗 Le jeune dindon Flamingo est à 1.44$/lb chez Maxi et Super C – un rabais qui donne envie de le farcir d’amour patriotique.
🥦 Le brocoli québécois est à 0.97$ chez Super C – on s’en prend deux, même si on n’aime pas tant ça.
🍎 Et les pommes McIntosh, Lobo et Paula Red sont à 2.97$ pour 4 lb chez Super C – on y va en mode compote, croustade ou collation de lunch.
➕ Mention spéciale aux fraises du Québec à 2.95$/L chez Maxi. Pas besoin d’aller en Floride, elles poussent mieux chez nous d’façon! 🍓✋
🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Pâtes au jambon fumé et brocoli (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Jambon fumé Olymel (tranché ou en dés)
• Brocoli
• Pâtes Selection
• Beurre
• Fromage râpé (Compliments ou Saputo)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes selon les instructions.
- Pendant ce temps, faire cuire les fleurettes de brocoli à la vapeur ou les faire sauter dans un peu de beurre.
- Faire revenir le jambon.
- Mélanger le tout avec un peu de beurre et parsemer de fromage.
💡 Astuce : Remplace le jambon par des cubes de dindon cuit si t’en as des restes!
🔹 Mardi – Hachis de bœuf et pommes de terre (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Bœuf haché Famille Fontaine
• Pommes de terre
• Poivrons (Metro)
• Oignon (de ton garde-manger)
• Paprika ou épices au goût
📝 Instructions :
- Peler et couper les pommes de terre en petits dés, les faire bouillir ou sauter.
- Faire revenir le bœuf haché avec les oignons et les poivrons.
- Ajouter les dés de patates, assaisonner et bien mélanger.
💡 Option végé : remplacer le bœuf par des lentilles cuites!
🔹 Mercredi – Filet de porc aux pommes et courgettes (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Filet de porc
• Pommes (McIntosh ou Lobo)
• Courgettes (Maxi)
• Moutarde ou sirop d’érable
• Beurre
📝 Instructions :
- Couper les pommes et courgettes en tranches.
- Faire cuire le filet de porc à la poêle, puis y ajouter les fruits/légumes.
- Ajouter une touche de sirop d’érable ou moutarde pour relever.
💡 Astuce : Servir avec du riz au jasmin ou des patates pilées.
🔹 Jeudi – Riz sauté au dindon et légumes (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Jeune dindon Flamingo (déjà cuit ou en dés)
• Riz au jasmin (Maxi)
• Poivrons
• Oignons ou céleri
• Sauce soya (de ton garde-manger)
📝 Instructions :
- Faire cuire le riz ou utiliser des restes.
- Faire revenir les légumes et le dindon dans un peu d’huile.
- Ajouter le riz, un peu de sauce soya, bien mélanger.
💡 Astuce : Ajoute un œuf battu pour un style “riz frit chinois”.
🔹 Vendredi – Croquettes de poisson express & légumes rôtis (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :
• Filets de morue (ou truite en spécial chez Metro)
• Pommes de terre
• Carottes
• Chapelure
• Œuf ou yogourt pour lier
📝 Instructions :
- Cuire les filets, les émietter, mélanger avec œuf et chapelure. Former des croquettes.
- Cuire au four ou à la poêle.
- Rôtir les carottes et pommes de terre en dés avec un filet d’huile.
💡 Astuce : Servir avec une mayo maison ou un reste de hummus!
🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes :
• Pommes (McIntosh, Lobo ou Paula Red)
• Brocoli
• Poivrons de couleur
• Courgettes
• Carottes
• Oignons
• Céleri (optionnel)
🍖 Viandes & Protéines :
• Jeune dindon Flamingo
• Bœuf haché Famille Fontaine
• Filet de porc
• Jambon fumé Olymel
• Filets de morue ou truite
🥛 Produits Laitiers :
• Fromage râpé (Mozzarella Saputo ou Compliments)
• Beurre (Selection ou Compliments)
• Yogourt (Activia ou Liberté)
🥫 Épicerie sèche & Condiments :
• Pâtes Selection
• Riz au jasmin
• Sauce soya
• Chapelure
• Sirop d’érable Bernard
• Moutarde (déjà dans ton frigo, on espère!)
💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi
• Jeune dindon Flamingo : 1.44$/lb 🔥 Super aubaine, parfait pour les repas en batch!
• Courgettes : 0.99$/lb ✅ Vive les légumes du Québec!
• Fraises du Québec : 2.95$/L ❤️ Plus locales que ça, tu tombes dans la fraisière.
• Riz au jasmin : 15.88$ pour 7kg 🔁 Investissement à long terme pour 1001 soupers.
🛒 Super C
• Brocoli : 0.97$ 🥦 À ce prix-là, même les enfants vont faire semblant d’aimer ça.
• Pommes McIntosh : 2.97$/4lb 🍏 Parfait pour les lunchs et desserts.
• Cubes de porc : 2.77$/lb ✅ Pour les mijotés ou sautés, c’est dur à battre.
🛒 IGA
• Jambon fumé Olymel : 8.99$/kg 🎯 Excellent pour les lunchs ou les repas rapides.
• Beurre Compliments : 4.88$ 🧈 On surveille ça comme de l’or ces temps-ci!
🛒 Metro
• Poivrons : 1.77$/lb 🌈 Belle aubaine pour colorer les assiettes.
• Filet de truite : 8.95$/lb 🐟 Un bon prix pour un poisson d’ici.
💡 Analyse :
Le dindon est la star économique de la semaine, suivi de près par les légumes d’automne (brocoli, courgettes, pommes, patates). Étonnamment, les produits américains tentent de se glisser dans les spéciaux, comme le beurre d’arachide Kraft. On les regarde de loin, comme un ex qui revient trop souvent. 😏
🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch 1 : Wrap au jambon fumé, poivrons et fromage avec un yogourt Activia.
✅ Lunch 2 : Riz au dindon, crudités, compote de pommes maison.
✅ Collation : Pommes fraîches tranchées avec beurre d’arachide (si t’as pas peur de l’étiquette Kraft…).
⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Fais cuire ton jeune dindon complet en fin de semaine et utilise les restes toute la semaine : sandwichs, riz sauté, salades, soupes. C’est économique, pratique… et pas américain!
📝 Conclusion
Avec cette planif, tu vas cuisiner québécois, sauver des sous, et tenir tête à la guerre commerciale avec ton tablier de patriote! 🇨🇦 Ton frigo va sentir le dindon, tes lunchs vont goûter la pomme, et aucun produit américain n’aura osé se faufiler… sauf peut-être le beurre d’arachide, mais chut, on dira que c’est pour les enfants. 😄
Bonne semaine, bon appétit, pis surtout… achète local, mange futé! 💪🥔🍁