🎉 Bienvenue à l’édition du 4 décembre 2025!
Les spéciaux de la semaine tombent à pic pour réchauffer nos cuisines (et nos portefeuilles) juste avant les Fêtes! Le poulet est à prix d’ami, les pommes de terre sont presque données, et le fromage canadien est à l’honneur. On cuisine local, on cuisine futé… et on garde notre fierté : aucune fraise californienne en vue! 🍓🚫
➕ Et pour ceux qui auraient été tentés par le “cheddar américain à rabais” (vu chez certains), on vous suggère poliment de le laisser sur le comptoir… côté USA. 😉
⸻
🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Poulet rôti & patates rustiques (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • 1 poulet entier (Super C – 1,94$/lb) • Pommes de terre Russet (Maxi – 1,77$/10lb) • Oignons rouges (Maxi – 1,88$/3lb) • Huile d’olive • Épices à volaille
📝 Instructions :
- Couper les pommes de terre en quartiers, mélanger avec les oignons et un filet d’huile.
- Enfourner le poulet entier assaisonné à 400°F pendant 1h15. Ajouter les patates autour après 30 min.
- Servir bien doré, avec amour.
💡 Astuce : On peut récupérer les restes pour les lunchs ou une soupe maison.
🔹 Mardi – Pâtes au thon & tomates (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pâtes Primo (Maxi – 1,33$) • Thon pâle Clover Leaf (Tigre Géant – 1$) • Tomates en dés Unico (Maxi – 1,22$) • Oignons rouges • Fromage Sélection râpé (Super C – 4,44$)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes. Pendant ce temps, faire revenir les oignons.
- Ajouter le thon et les tomates en dés, mijoter 5 minutes.
- Mélanger aux pâtes et garnir de fromage.
💡 Astuce : Parfait pour vider le garde-manger et éviter les plats compliqués.
🔹 Mercredi – Sauté de porc haché aux poivrons (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Porc haché maigre (IGA – 2,49$/lb) • Poivrons verts (Super C – 1,77$/lb) • Oignons jaunes (IGA – 2 pour 4$) • Sauce soya • Riz (du garde-manger)
📝 Instructions :
- Cuire le riz. Faire revenir le porc haché avec les oignons.
- Ajouter les poivrons en lanières et un filet de sauce soya.
- Servir sur le riz.
💡 Astuce : Ajoutez un peu de sirop d’érable (Beaurivage – 5,88$ chez IGA) pour une touche sucrée locale!
🔹 Jeudi – Parmentier au bœuf haché (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Bœuf haché mi-maigre (Provigo – 4,99$/lb) • Pommes de terre Russet (Maxi) • Oignons jaunes • Fromage râpé Mozzarellissima (Maxi – 4,88$) • Lait ou beurre (Metro – 4,88$)
📝 Instructions :
- Cuire les pommes de terre en purée avec un peu de lait et beurre.
- Faire revenir le bœuf avec les oignons.
- Monter en étages dans un plat et gratiner au four.
💡 Astuce : Doublez la recette et congelez-en une portion!
🔹 Vendredi – Filet mignon du vendredi soir (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Filet mignon (Super C – 16,75$/lb, vendredi et samedi seulement) • Asperges (Super C – 2,85$) • Pommes Cortland (Super C – 2,88$/4lb) • Beurre Sélection (Metro – 4,88$) • Épices au goût
📝 Instructions :
- Saisir les filets mignons dans une poêle avec du beurre.
- Rôtir les asperges au four avec un filet d’huile.
- Servir avec des tranches de pommes poêlées au beurre.
💡 Astuce : Un souper digne d’un resto, sans le prix de l’addition!
⸻
🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Pommes de terre Russet 10lb • Oignons rouges • Oignons jaunes • Poivrons verts • Asperges • Pommes Cortland
🍖 Viandes & Protéines : • Poulet entier • Bœuf haché mi-maigre • Porc haché maigre • Filet mignon (vendredi/samedi) • Thon en conserve
🥛 Produits Laitiers : • Fromage Sélection râpé • Mozzarellissima râpé • Beurre Sélection • Lait (si nécessaire pour purée)
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Pâtes Primo • Tomates en dés Unico • Sauce soya • Sel, poivre, huile, épices • Sirop d’érable (facultatif mais délicieux)
⸻
💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi • Poitrines de poulet : 4,99$/lb ✅ Un bon prix si vous préférez désossé. • Pommes de terre Russet 10lb : 1,77$ 🔥 Imbattable! • Fromage Mozzarellissima : 4,88$ 👍 • Thon en conserve : 1$ (chez Tigre Géant) – parfait pour dépanner!
🛒 Super C • Poulet entier : 1,94$/lb 🔥 LE meilleur rapport qualité-prix! • Filet mignon : 16,75$/lb (vendredi/samedi seulement) – luxe abordable pour une soirée spéciale. • Fromage Sélection : 4,44$ – qualité canadienne à prix doux.
🛒 IGA • Porc haché maigre : 2,49$/lb ✅ Belle option locale et économique. • Sirop d’érable Beaurivage : 5,88$ 💚 Pour cuisiner 100% québécois.
💡 Analyse : C’est LA semaine du poulet et des pommes de terre! On évite les produits américains comme la mayonnaise Hellmann’s ou les fraises importées (trop chères ET trop floridiennes). Côté fromage, les options canadiennes abondent : pas besoin de céder au cheddar de l’Oncle Sam!
⸻
🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Sandwich au poulet rôti (restant de lundi) avec mini concombres (Super C – 1,99$) ✅ Lunch pratique : Riz sauté avec restes de porc haché et légumes (style bol asiatique maison) ✅ Collation : Pommes Cortland + fromage en cubes Sélection
⸻
⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Faites cuire un poulet entier le dimanche et utilisez-le toute la semaine : sandwichs, soupes, salades, tacos… C’est économique, polyvalent, et ça sauve la vie les soirs pressés!
⸻
📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆
Reste au chaud, cuisine local, et n’oublie pas : un filet mignon à 16,75$/lb, c’est une bonne raison de sortir les chandelles… même un vendredi de décembre! 🕯🥩
À la semaine prochaine pour plus d’économies et de recettes sans frontières (surtout pas vers le sud)! 🍁🇨🇦