🎉 Bienvenue à l’édition de la semaine – 1er janvier 2026!
Bonne année! 🎉 Et quoi de mieux pour commencer l’an neuf que de se remettre des réveillons… avec des repas simples, économiques et 100 % sans produits américains infiltrés. 😎 Cette semaine, le demi-longe de porc est à 2 $/lb (oui, oui!), le brocoli fait la fête à 1,50 $, et le thon en conserve est à prix de 1999 : 0,99 $. Pendant ce temps, les fraises floridiennes tentent de se faire passer pour locales à 4,99 $… on les salue poliment, puis on les ignore. 🍓🚫
Let’s go, on commence l’année du bon pied (et du bon plat)!
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🍽 Le Menu de la Semaine
🔹 Lundi – Sauté de porc au brocoli (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients : • Demi-longe de porc désossée (Maxi) • Brocoli (Maxi ou Provigo) • Sauce soya • Ail • Riz jasmin (Rooster chez Provigo)
📝 Instructions :
- Couper le porc en lanières et faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
- Ajouter l’ail haché, puis les fleurons de brocoli.
- Arroser de sauce soya et cuire 5–7 minutes.
- Servir sur du riz jasmin cuit.
💡 Astuce : Pas de sauce soya? Un p’tit mélange de miel, vinaigre et sel fait une belle base sucrée-salée.
🔹 Mardi – Filet de saumon au four & légumes rôtis (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Filet de saumon (Super C ou IGA) • Carottes (Super C ou Provigo) • Pommes de terre (Super C ou Metro) • Huile d’olive • Herbes au goût
📝 Instructions :
- Préchauffer le four à 400°F.
- Couper les carottes et pommes de terre en morceaux. Mélanger avec un peu d’huile et d’herbes.
- Étaler les légumes et le saumon sur une plaque. Cuire 25 minutes.
💡 Astuce : Le saumon est aussi délicieux avec un filet de jus de citron ou un peu de sirop d’érable.
🔹 Mercredi – Pâtes au thon express (Prêt en 15 minutes)
🥄 Ingrédients : • Pâtes Primo (Tigre Géant) • Thon pâle en conserve Selection (Super C) • Oignons (Maxi ou Super C) • Crème ou yogourt nature • Fromage râpé (P’tit Québec chez IGA)
📝 Instructions :
- Cuire les pâtes.
- Faire revenir les oignons, ajouter le thon égoutté.
- Ajouter un peu de crème ou de yogourt pour lier le tout.
- Mélanger avec les pâtes et parsemer de fromage.
💡 Astuce : Ajoutez pois verts ou brocoli pour booster les légumes.
🔹 Jeudi – Jambon fumé & gratin de pommes de terre (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients : • Jambon fumé Selection (Super C) • Pommes de terre (Super C ou Provigo) • Oignons • Lait • Fromage râpé
📝 Instructions :
- Trancher les pommes de terre et oignons finement.
- Monter en étages dans un plat allant au four : patates, oignons, jambon, fromage.
- Verser un peu de lait et cuire 25–30 min à 375°F.
💡 Astuce : Pour gagner du temps, faites précuire les tranches de pommes de terre au micro-ondes 4–5 minutes.
🔹 Vendredi – Riz aux légumes & saucisses fumées (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients : • Riz jasmin (Provigo) • Saucisses fumées de poulet (Maxi) • Oignons • Carottes miniatures (Maxi) • Sauce au choix (ketchup ou sauce BBQ canadienne)
📝 Instructions :
- Cuire le riz.
- Faire revenir les oignons et les carottes coupées en petits morceaux.
- Ajouter les saucisses tranchées et faire dorer.
- Mélanger avec le riz et un peu de sauce.
💡 Astuce : Parfait pour vider le frigo avant le week-end!
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🛍 Liste d’Épicerie Organisée
🍏 Fruits & Légumes : • Brocoli • Carottes (mini ou régulières) • Pommes de terre • Oignons • Pommes Cortland • Oranges (Cara Cara ou régulières)
🍖 Viandes & Protéines : • Demi-longe de porc désossée • Filet de saumon • Thon en conserve • Jambon fumé Selection (675 g) • Saucisses fumées de poulet
🥛 Produits Laitiers : • Fromage P’tit Québec • Lait • Yogourt nature ou grec (Activia, Liberté)
🥫 Épicerie sèche & Condiments : • Pâtes Primo • Riz jasmin Rooster • Sauce soya • Ketchup ou sauce BBQ (canadienne!) • Ail
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💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix
🛒 Maxi • Demi-longe de porc : 2 $/lb 🔥 Parfait pour les sautés et les mijotés. • Brocoli : 1,50 $ ✅ Un bon prix pour un légume polyvalent. • Pâtes Primo : 0,87 $ 💣 Imbattable. Stockage recommandé. • Saucisses fumées de poulet : 1,50 $ 😲 On recharge le congélo!
🛒 Super C • Filet de saumon : 7,99 $/lb 😋 Un bon prix pour manger santé. • Thon pâle Selection : 0,99 $ 🐟 Rarement aussi bas! • Carottes ou oignons (3 lb) : 1,25 $ 😍 C’est le temps des soupes et mijotés.
🛒 IGA • Fromage P’tit Québec : 5,99 $ 🧀 Meilleur choix que les tranches plastiques américaines. • Jarrets de porc : 3,99 $/lb 🐖 Une idée pour le weekend? • Sauce poutine St-Hubert : 0,97 $ 🍁 Vive les classiques locaux.
🛒 Provigo • Riz jasmin Rooster (8 kg) : 12,88 $ 🏆 Excellent rapport quantité/prix.
💡 Analyse : On commence 2026 avec des spéciaux costauds, surtout sur les protéines. Le porc est la vedette (à 2 $/lb, c’est presque un cadeau), et les produits transformés font bonne figure… sauf ceux qui viennent du Sud. 🍓 Les fraises des États-Unis? À 4,99 $, c’est un dessert qu’on laisse aux voisins frontaliers (ou à ceux qui n’ont pas lu cette infolettre 😏).
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🎒 Idées de Lunchs & Collations
✅ Lunch rapide : Salade de pâtes au thon, brocoli et yogourt grec. ✅ Lunch pratique : Restant du gratin de pommes de terre + jambon & salade verte. ✅ Collation : Pommes Cortland tranchées + fromage en cubes.
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⏳ L’astuce express de la semaine!
💡 Congèle les restants de demi-longe de porc en portions pour les prochains sautés ou mijotés. À 2 $/lb, c’est le moment de faire un petit stock avant que les prix remontent!
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📝 Conclusion
Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😆 Et si jamais t’as vu passer du cheddar orange suspect ou des fraises en plein hiver… fais comme tout bon Québécois : détourne le regard et prends une pomme d’ici! 🍎
Bonne année, bonne bouffe, et à la semaine prochaine! 🙌🇨🇦
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