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🎉 Bienvenue à l’édition du 12 février 2026!

Ah, la semaine de la Saint-Valentin! Tandis que Cupidon affûte ses flèches et que les fleuristes font flamber les prix des roses, nous on reste terre-à-terre… mais bien nourris! 😄 Cette semaine, les spéciaux font plaisir : bifteck d’aloyau à 8,99$/lb, truite steelhead et pilons de poulet à prix doux, et un duo bœuf-porc haché qui va sauver plus d’un souper. Et pas de panique, on a évité les produits américains comme les fraises suspectes — elles peuvent rester de l’autre bord de la frontière avec leur accent texan! 🍓🚫

Voici ton menu rapide, local et économique pour la semaine.

🍽 Le Menu de la Semaine

🔹 Lundi – Boulettes de viande au fromage fondant (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Mélange la viande, l’œuf, la chapelure et la moitié du fromage coupé en dés.
  2. Forme des boulettes et fais-les cuire à la poêle.
  3. Ajoute un peu de sauce BBQ pour napper et laisse mijoter 5 minutes. 💡 Astuce: Sers avec du riz ou des patates grelots (Metro).

🔹 Mardi – Pilons de poulet à la sauce miel-ail (Prêt en 30 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Fais dorer les pilons au four (25 minutes à 400°F).
  2. Dans une poêle, fais revenir les poivrons et le chou émincé.
  3. Ajoute les pilons et nappe de sauce VH, mijote 5 minutes. 💡 Astuce: Pour un côté croustillant, grille les pilons les 5 dernières minutes.

🔹 Mercredi – Truite steelhead à l’orange et chou croquant (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Zeste et presse l’orange, mélange avec huile d’olive et sel.
  2. Marine la truite 10 minutes, puis cuis-la au four ou à la poêle.
  3. Sers avec du chou émincé sauté ou cru en salade. 💡 Astuce: Ajoute un filet de sirop d’érable pour une touche sucrée.

🔹 Jeudi – Côtelettes de porc BBQ express (Prêt en 25 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Fais griller les côtelettes avec un peu de beurre.
  2. Fais sauter les champignons à la poêle.
  3. Napper les côtelettes de sauce BBQ et accompagne de pommes grelots bouillies. 💡 Astuce: Ajoute du thym ou du romarin si t’en as sous la main.

🔹 Vendredi – Pâtes crémeuses au jambon et fromage (Prêt en 20 minutes)
🥄 Ingrédients :

📝 Instructions :

  1. Fais cuire les pâtes.
  2. Coupe le jambon en dés, fais-le revenir, ajoute crème et fromage.
  3. Mélange avec les pâtes et poivre généreusement. 💡 Astuce: Ajoute des petits pois ou du brocoli si t’en as qui traînent.

🛍 Liste d’Épicerie Organisée

🍏 Fruits & Légumes :

🍖 Viandes & Protéines :

🥛 Produits Laitiers :

🥫 Épicerie sèche & Condiments :

💰 Meilleures Aubaines de la Semaine & Analyse des Prix

🛒 Maxi

🛒 Super C

🛒 IGA

🛒 Provigo

💡 Analyse :
Les aubaines de la semaine sont solides côté viandes. On garde une bonne distance des produits américains (ex. fraises à prix douteux), et on se gâte avec du chou local, du fromage québécois abordable et des protéines variées pour moins cher qu’un take-out.

🎒 Idées de Lunchs & Collations

✅ Lunch rapide : Wrap au jambon fumé, fromage et laitue Boston.
✅ Lunch pratique : Salade de pâtes froides avec jambon, poivrons et vinaigrette.
✅ Collation : Yogourt Liberté + raisins ou mûres fraîches.

⏳ L’astuce express de la semaine!

💡 Profite du chou à 0,50$/lb pour faire une grosse salade de chou maison ou un sauté asiatique improvisé. Ça se garde plusieurs jours au frigo et ça coûte presque rien!

📝 Conclusion

Avec tout ça, ton frigo va être plein, ton portefeuille pas trop vide, et aucun produit américain n’aura infiltré ta cuisine — mission (presque) patriotique accomplie! 😎💪 Et si quelqu’un t’offre des fraises de la Floride pour la Saint-Valentin… offre-lui un chou du Québec en retour. C’est croquant, local, et ça montre que t’as du goût! 😄

À la semaine prochaine pour d’autres recettes simples, locales et délicieuses!